¿POR QUE NUESTRA COMIDA ES TAN RICA?
NOMBRE Y APELLIDO :Frank Carlos Montalban Laurente
GRADO Y SECCIÓN : 3ro "D"
Elegí este tema porque es algo que me interesa por el motivo de que siembre tenemos que saber si que lo que comemos es algo nutritivo y mas si es algo que te guste mucho y lo consumes muy seguido.
RETO:Exponer a su familia porque le gusta mas un plato en especifico y porque la comida elegida es rica en sabores y nutrientes.Considera la cantidad de calorías que le brindan así como el porcentaje de proteínas,carbohidratos y grasas.
IDEA DE PARTIDA : El ceviche de pescado es un plato la cual tiene muchos nutrientes y es rico y es mi plato favorito que lo podría comer todos los días sin ningún problema .
DATOS:
Calorias:173gr
Carbohidratos:9gr
Grasas:1gr
Proteinas:28gr
JUSTIFICACIÓN:El ceviche es un plato el cual tiene muy bajas calorias y el pescado, protagonista de este plato, contiene proteínas de alto valor biológico y aporta vitaminas como la D, necesaria para la buena salud de los huesos. Además, posee minerales como calcio, fósforo, hierro, magnesio, entre otros. Pero lo que más destaca en su composición nutricional es el Omega 3, un ácido graso que protege el corazón.El limón no sólo le da la acidez característica al cebiche, sino que además aporta beneficios para la salud. Al ser rico en vitamina C, refuerza el sistema inmunológico y evita la aparición de enfermedades. Además su efecto antioxidante retrasa el envejecimiento y reduce el daño producido por los radicales libres.La cebolla es otro ingrediente que nunca falta. Al ser rica en vitaminas, minerales y flavonoides, permite mantener niveles normales de glucosa en la sangre, refuerza la salud del tracto digestivo, reduce la inflamación y contribuye con la salud cardiovascular, el choclo y el camote, son ricos en carbohidratos y por lo tanto, aportan una buena cantidad de energía.
CONCLUSIÓN:
El ceviche como ven en su valor nutricional es muy bajisimo de grasas y nutritivo.
Pero tampoco comer en exceso por que el limón mata los glóbulos rojos del cuerpo y esto hace que no la sangre no cumpla su funcionamiento correctamente.
LA HERRAMIENTA QUE UTILICE FUE CANVAR:
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